モウカザメのスモーク

モウカザメが手に入ったので、スモークしてみました。

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淡白な肉質をカバーするために、オイリーなカレーソースと葱とニンニクをたっぷりと添えて提供します。


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麦酒食堂３Ｆ－２２　

　■住所　
　　〒980-0802
　　宮城県仙台市青葉区二日町14-10八百吉ビル3F
　■tel/fax
　　022-302-7933
　■最寄り駅
　　仙台地下鉄南北線　北四番丁駅徒歩３分

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