ベトナム風 豚の角煮
ベトナム風の豚角煮ですが、煮込み前段階の工程を少し改良してみました。
以前よりソース(煮込み汁)に濃度が増して、仕上がりの色合いが良くなり、味の一体感が出てきたように思います。
お試しくださいませー。
※本日のBGM Louis Cole
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麦酒食堂３Ｆ－２２
■住所
〒980-0802
宮城県仙台市青葉区二日町14-10八百吉ビル3F
■tel/fax
022-302-7933
■最寄り駅
仙台地下鉄南北線 北四番丁駅徒歩３分
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